Spada

Pesce

Il pesce spada è uno dei pesci più affascinanti che popolano i nostri mari. Di grandi dimensioni e peso notevole (fino a 4 metri di lunghezza per 500 kilogrammi di peso) è riconoscibile appunto per la “spada”: un prolungamento della mascella. La carne è bianca o rosa ed è molto apprezzata per il suo sapore caratteristico. I valori nutrizionali di questo pesce pregiato sono ottimi: molte proteine, pochi grassi e molti sali minerali.

Pesce Spada Intero - Filone - Trance - Trance extra
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